Taraça Meyhane - Blog Yazıları

Osmanlı devleti, altı yüz yılı aşkın süre boyunca varlığını sürdürmüş büyük bir devletti. Bu süre boyunca farklı kültürleri etkilemişlerdir ve farklı kültürlerden etkilenmişlerdir. Mutfak kültürü etkilenen unsurların başında ...

Ankara gibi büyük şehirler de insanlar yeme ve içme konusunda çok taviz verdiği gerçeği ne yazık ki göz ardı edilmemelidir. Çünkü işe yetişme telaşı, ev ile okul arasındaki uzun mesafe gibi sorunlar insanların öğünleri atlama...

Günün güzel başlayıp öyle devam etmesi için sabahı selamlamak gerekir. Güzel ve şık kahvaltı sofralarında lezzetlerin yanı sıra gözler bir de samimi yürekler arar. Dumanı üstünde ekmek, çıtır simit, egenin çeşitli reçelleri, ...

Kahvaltı; her daim önemi sıklıkla vurgulanan günün en önemli öğünüdür. Fakat şehirlerin büyümesi iş yükünü de artırmaktır. Bu durum neticesinde de güne daha erken başlamak gerekmekte ve daha geç eve ulaşmak gibi bir durum ort...